Kouluaterian tulee kattaa kolmannes oppilaan päivittäisestä ravinnontarpeesta.
Täysipainoinen kouluateria koostuu lämpimästä ruoasta, leivästä, leipärasvasta, ruokajuomasta ja tuoreannoksesta. Apuna tässä käytetään ruokaympyrää ja lautasmallia.
KOULURUOKAILUA KOSKEVAT OHJEET
1. Tule ruokailuun siistinä.
2. Ruokaa riittää kaikille, siksi jonossa ei tarvitse hätäillä eikä etuilla.
3. Sanat "ole hyvä" ja "kiitos" kuuluvat jokaisen suomalaisen sanavarastoon. Niiden käyttöä voit harjoitella kouluruokailussakin.
4. Rauhallinen keskustelu kuuluu hyviin pöytätapoihin. Ruoka suussa puhuminen on epämiellyttävää muille ja huutaminen häiritsee kaikkia.
5. Siirrä ruokailun päätyttyä tuoli pulpetin alle ja vie ruokailuvälineet niille osoitetuille paikoille. Jos lautasellesi jää ruokaa, tyhjennä lautasesi puhtaaksi keittiön jäteastiaan.
6. Siisti jälkesi. Jos jotain tippuu pulpetille tai lattialle, pyydä keittiöstä pyyhe. Siisteys on kohteliaisuutta ja huomaavaisuutta toisia ihmisiä kohtaan.
